Backbrett

Ein Backbrett ist eine Holzunterlage zum Ausrollen und Formen von Teig, die mit Anschlagleisten sicher auf der Arbeitsplatte liegt und beim Backen Mehl und Teig aufnimmt. Im Vergleich stellen wir 17 Modelle von 15 bis 116 Euro vor, unter anderem von Edelstahl, Gradwohl und Hofmeister. Eine Anschlagleiste oben oder unten hält das Brett beim Ausrollen fest, eine Saftrille schützt die Arbeitsplatte vor austretendem Fruchtsaft, und unbehandelte Holzbretter aus Buche oder Eiche eignen sich für Lebensmittelkontakt besonders gut. Wer ein Backbrett mit Anschlagleiste für kleine Küchen sucht, findet hier die passende Größe und kann nach Material und Abmessungen filtern.