Edelstahlpfanne

Eine Edelstahlpfanne eignet sich zum scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse und verträgt dabei auch hohe Temperaturen im Backofen. Im Vergleich stehen 11 Modelle von 25 bis 197 Euro, unter anderem von Berndes, De und DIVORY. Ein inkludierter Deckel hält die Wärme beim Schmoren im Topf, Spülmaschinenfestigkeit erleichtert die Reinigung nach dem Braten. Ein Schüttrand lässt Fett und Soße ohne Kleckern abgießen, ein abnehmbarer Griff macht die Pfanne backofentauglich und platzsparend im Schrank verstaubar. Eine Öse am Griff ermöglicht das Aufhängen in der Küche, eine zusätzliche Beschichtung reduziert das Anhaften empfindlicher Speisen. Wer scharf anbraten möchte, wählt eine unbeschichtete Edelstahlpfanne, für empfindliche Speisen eignet sich eine beschichtete Variante besser. Filter zeigen passende Ausstattung.