Mini-Wok

Mini-Woks sind kleine Wokpfannen für Singles oder Zweier-Haushalte, deren hohe Ränder auch beim scharfen Anbraten Spritzen verhindern und gleichzeitig das typische Wok-Aroma ermöglichen. Im Vergleich stellen wir 19 Modelle von 16 bis 70 Euro gegenüber, unter anderem von BRA, Coolinato und De Buyer. Induktionsfähigkeit ist wichtig für Glaskeramik- und Induktionskochfelder; eine hochwertige Antihaftbeschichtung erleichtert das Braten mit wenig Fett und die spätere Reinigung. Die Wärmeleitfähigkeit beeinflusst, wie gleichmäßig Hitze verteilt wird. Wer ihn auf verschiedenen Herdarten einsetzen will, achtet auf Materialkombination und Induktions-Kompatibilität im Filterbereich.